Genießen Sie auf dieser Genussreise die schottische Küche, die in den letzten Jahren zum kulinarischen Star avanciert ist. Wer seinen Blick über die sanften Flusstäler, saftigen Wiesen und klaren Küstengewässer Schottlands schweifen lässt, hat die Heimat einiger der besten und gefragtesten Naturprodukte der Welt vor sich. Vom Aberdeen Angus Rind zum weltbekannten Wildlachs, von den Beerenfrüchten der Ostküste zu Austern und Hummern, vom Orkney Cheddar zum unvermeidlichen Whisky – “made in Scotland” ist zu einem Synonym für Qualität und Geschmack geworden.
Lernen Sie auf unserer 9-tägigen Genussreise all die lokalen Köstlichkeiten und Traditionen Schottlands kennen. Besuchen Sie zusammen mit einem deutschsprachigen Reiseleiter eine Käserei, Räucherei und Schafsfarm sowie eine Whisky-und Gin Destillerie und eine Brauerei mit handwerklich gebrautem Bier. Auf dem herrschaftlichen Anwesen der Kochbuchautorin Claire Macdonald sind Sie zum Afternoon Tea geladen. Als Höhepunkt der Genussreise durch Schottland fahren wir mit Skipper Ian McWhinney aufs Meer hinaus, um Meeresfrüchte und Hummer zu fangen – Mittagsessen bei Ian zu Hause inklusive.
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Schottische Austern
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Pittenweem an der Ostküste
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Loch Morlich
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Afternoon Tea auf der Insel Skye
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Loch an Eilein
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Leckerer Lammbraten
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Ruthen Barracks
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Eile im Osten Schottlands
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Whisky Tasting
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Gin Führung
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Barney`s Brauerei
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Bluebells Blumenwiese
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Scones & Cream
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Scottish Breakfast
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Gairloch in den North Western Highlands
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Fangnetze bei der Shellfish Safari
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Krabbenfang in den schottischen Highlands
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Whisky Dram
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Gruppenfoto - Bitte lächeln
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Verkostung
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Kleinbus